ปัจจัยที่มีต่อการรับรู้และความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติ ของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่

Abstract

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาระดับการรับรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ และ 2) ศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการรับรู้และความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ผู้ให้ข้อมูลในการวิจัยครั้งนี้เป็นกลุ่มตัวอย่างที่อาศัยอยู่ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เกณฑ์ที่ใช้ในการแบ่งจำแนกออกตามแต่ละตำบล จำนวนกลุ่มตัวอย่างทั้งสิ้น 400 ตัวอย่างโดยสอบถามถึงการรับรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ และปัจจัยที่มีผลต่อการรับรู้และความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาใช้วิธีการเก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม โดยกำหนดกลุ่มตัวอย่างเป็นสัดส่วนกับขนาดของประซากรในแต่ละตำบล โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ (Accidental Sampling) จนได้ข้อมูลครบตามจำนวนที่ต้องการจากนั้นนำข้อมูลที่รวบรวมได้มาวิเคราะห์และประมวลผลด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติเพื่อการวิจัยทางสังคมศาสตร์ (Statistic Program for the Social Science : SPSS)ผลจากการวิจัยพบว่ากลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุระหว่าง 21-36 ปีมีสถานภาพโสด มีอาชีพพนักงานลูกจ้างบริษัท ระดับการศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนระหว่าง 5,000 - 10,000 บาทต่อเดือน ผู้ให้ข้อมูลส่วนใหญ่รู้จัก และมีความต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากสารธรรมชาติ จากการศึกษาระดับการรับรู้ของประชาชนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ที่มีต่อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติพบว่า ผลรวมเฉลี่ยของระดับการรับรู้อยู่ในระดับปานกลาง โดยแยกเป็นการรับรู้ในผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม:พบว่าผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยบำรุงผิวและถนอมผิว มีระดับการรับรู้ในระดับมาก ส่วนผลิตภัณฑ์เพื่อทำความสะอาดผิวและปกป้องผิว มีระดับการรับรู้ในระดับปานกลางผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพและผลิตภัณฑ์ลดไขมันส่วนเกิน พบว่ามีการรับรู้ในระดับปานกลางเท่ากัน ส่วนวิธีการในการรับรู้ถึงผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติจากการศึกษาพบว่าระดับการรับรู้ของวิธีการรับรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติ มีผลรวมเฉลี่ยของวิธีการในการรับรู้ในวิธีการต่าง ๆ ในระดับปานกลางโดยกลุ่มตัวอย่างมีวิธีการในการรับรู้ผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติจากสื่อโฆษณาต่าง ๆ ด้วยตนเองในระดับมาก ส่วนระดับการรับรู้เกี่ยวกับเนื้อหาข่าวสารการโฆษณาและประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติพบว่า การสร้างจิตสำนึกให้กับผู้บริโภค การจูงใจให้เกิดความต้องการใช้และการบอกให้ทราบถึงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติมีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติในระดับมากจากการศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติพบว่าปัจจัยด้านจิตสำนึก (ส่งเสริมการใช้สินค้าที่ผลิตภายในประเทศ) และด้านประโยชน์จากการใช้มีผลต่อความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากสารธรรมชาติมากที่สุด แสดงให้เห็นว่าปัจจุบันผู้บริโภคให้การส่งเสริมและสนับสนุนการใช้สินค้าที่ทำมาจากสารธรรมชาติ และมีจิตสำนึกในการใช้สินค้าที่ผลิตภายในประเทศเพื่อทดแทนการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศซึ่งมีราคาแพงเมื่อเทียบกับสินค้าที่ผลิตภายในประเทศ จากการศึกษาดังกล่าวสามารถนำมาใช้เป็นแนวทางเบื้องต้นในการปรับกลยุทธ์ทางด้านการตลาด อันได้แก่ การเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย การเพิ่มการจัดการส่งเสริมการขายตลอดจนการเน้นการโฆษณา ประชาสัมพันธ์ และสื่อสารถึงกลุ่มผู้บริโภค