โครงการทดสอบพันธุ์พริกเพื่อโรงงานอุตสาหกรรม

Abstract

จากการทดสอบพันธุ์พริกเพื่อโรงงานอุตสาหกรรม ทั้ง 9 สายพันธุ์ ได้ทําการทดลองระหว่างเดือน พฤศจิกายน 2530 ถึง กันยายน 2531 ณ สถาบันเทคโนโลยีการเกษตรแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ พบว่าพันธุ์พริกที่เหมาะสมหรับโรงงานอุตสาหกรรมในครั้งนี้มีอยู่ 4 สายพันธุ์ คือ พริกบางช้าง พริกเหลือง พริกแจแปน และพริกชี้ฟ้า สายพันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตต่อไร่ค่อนข้างสูง มีการเจริญเติบโตดี มีคุณภาพทั้งพริกสด และพริกแห้งดี มีแนวโน้มที่สามารถแนะนําและส่งเสริม ให้เกษตรกร หรือผู้ที่สนใจปลูกได้ จึงทําการคัดเลือกต้นที่ดีของแต่ละสายพันธุ์เอาไว้ปลูก เพื่อศึกษาในปีต่อไป